Nutrition

03
nov
14:30

Etiquetage alimentaire, comment s’y retrouver ?

Animé par
Marie Vigier

1. Les mentions obligatoires et facultatives 

2. Liste d’ingrédients, additifs alimentaires, allergènes 

3. Allégations santé, labels, tout ce qui fait vendre... 

4. En conclusion, plus c’est simple, mieux c’est ! 

 

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04
déc
14:30

Les protéines végétales, réduire sa consommation de viande sans manquer de protéines.

Animé par
Marie Vigier

Diminuer ma consommation de viande oui mais comment ? D’abord c’est quoi les protéines ? A quoi servent elles ? De quelle quantité ai-je besoin ? 2 Légumes secs et céréales le combo gagnant ! Riches en protéines, peu chers et savoureux… Les combiner pour mieux les utiliser 3 Assiettes végétariennes à composer Les légumineuses c’est facile ! Les céréales, complètes ou pas ? Idées de recettes faciles et savoureuses...

 

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