Les protéines végétales, réduire sa consommation de viande sans manquer de protéines.

Diminuer ma consommation de viande oui mais comment ? D’abord c’est quoi les protéines ? A quoi servent elles ? De quelle quantité ai-je besoin ? 2 Légumes secs et céréales le combo gagnant ! Riches en protéines, peu chers et savoureux… Les combiner pour mieux les utiliser 3 Assiettes végétariennes à composer Les légumineuses c’est facile ! Les céréales, complètes ou pas ? Idées de recettes faciles et savoureuses...